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2014.02.23 *Sun

神戸のらぁめん屋さん

・神戸ちぇりー亭(大蔵谷インター付近)
牛骨味野菜盛り肉麺男盛り!とぷもの全男盛り!... on Twitpic

スープ:醤油とこってり牛味
麺:太め

感想
写真の通り大盛りに出来ます(お値段も張りますが)
スープは是非ともこってり牛味で頂いて欲しい、あれは他では味わえない美味さだと思う。ベースは醤油かな?
オススメのトッピングは野菜盛りの肉盛り。写真の手前がその注文で、奥に写っているのは全男盛り。
胃袋に自信のある方はこってり牛味の全男でライスを注文しましょう。
こってり牛味のスープをライスにかけて食うとクセになります。



・亀王ラーメン(名谷インター付近)
亀王らぁめん昔味♡飲みの〆に若菜ちゃんとだよー... on Twitpic

スープ:豚骨
麺:中細~細麺

割りとよく行ってるラーメン屋さん、豚骨ラーメンで食べたいところ!と言えばここかなー
初めて食べる人に説明することは「チャーシューがめちゃくちゃ美味い」これに限る。
厚切りでトロトロのチャーシューを食べれば虜になること間違いなし。
写真は亀王昔味(ちょっとピリ辛です)で昔味だと麺が細い、普通のだと中細くらい



・もっこすラーメン
そういえば此間もっこすの醤油らぁめん食べたけど、大分あっさりになだてた?... on Twitpic

スープ:醤油
麺:中細

醤油で中細麺でコシがある、もっこすラーメンはやっぱりチャーシュの多さだよね。
これで普通ですが、チャーシュー麺頼むとチャーシュめくってもチャーシュが、という事態になる。
これまた醤油らーめん好きにはオススメ



・博多麺々(確か新長田付近)
並み盛りだけど盛られてる野菜がキャベツの芯が多くて中々のボリュームだった... on Twitpic

スープ:醤油
麺:太め

太麺の野菜盛りってことで二郎系…になるのか?写真ではわかりにくいですがモヤシの↓にはキャベツがドッサリ
芯が多くて食べごたえがあるなーって印象、ニンニクがキツイ。でも久しぶりに食べに行きたいなーっとは思うお店


・マッチョ(三宮)
初マッチョ! on Twitpic

スープ:醤油
麺:太め

二郎系、久しぶりにガッツリと食べたいなー。確か野菜盛りにしてもお値段が変わらなかった。
その点はちぇりー亭とは大違いですな。この手のお店はトッピングの注文の仕方で結構変わってくるので一概には言い難いよね。二郎系が好きな人ならオススメかも


・らーめん会(神戸駅付近)
頂きます on Twitpic

スープ:とんこつ(?
麺:中細

豚・鳥・魚三味一体のスープ。スープが本当に独特、とんこつ系なんだけどかなり魚介類の味が主張してる感じ。それを鳥が美味くまとめてる感じ、そんな感じ。このスープはここでしか味わえないなーっとは思いました。
ただもう一回行きたいか?と言われてYesとは答えないであろう。


・虎と龍
虎と龍、頂きます on Twitpic

スープ:とんこつ
麺:細い

博多ラーメン、正直ここの博多ラーメンは私は好きじゃない。今回写真が見つからなくてまとめてませんが三宮の「山笠ラーメン」や「まるせん」辺りの方が美味しいと思います。


・神戸第一旭(神戸やら三宮)
お昼んるん on Twitpic第一旭、醤油らぁめん on Twitpic

スープ:醤油
麺:中細

割りと御用達なお店、チャーハンが美味い。あ、もちろんラーメンも美味い。
こってり醤油のコシのある中細麺、癖がなくて何度でも来れるお店…そこら辺はもっこすなんかもだけど。
ニンニクチップがあるのでそれをちょっと入れるとスタミナ風になって美味い、あと一味を少しだけ振りましょう。


・中華そば いまい(垂水)
あ、ヤベ。超美味そう…。中華そば大盛のスープ濃いめチーユ(鶏油)多め、白ごはん小。... on Twitpic飲み会の〆にらぁめん♡ on Twitpic

スープ:醤油(鶏)
麺:細い

岡山の方のラーメンならしい。チーユ(鶏油)が美味すぎるッ(cv:大塚明夫)
鶏チャーシューもそうですけど、醤油ラーメンでベースが鶏ってことでかなりサッパリはしてます。けどチーユでコクがある感じ。麺は細いので大盛りで頼んでも丁度くらい。あとご飯はちゃんと釜で炊いているみたいで偶におコゲが入ってます、これがまた美味い。中華そばのスープで白ご飯食べるの最高ですよね?


・支那そば(鷹取)
支那そばにワンタントッピングの白ご飯セット!... on Twitpic@ikurasan 塩らぉめんはこちら on Twitpic

スープ:醤油
麺:中細

スープは醤油、塩、とんこつ、味噌とある。オススメは醤油と味噌かな?麺も中細のコシがあって良いね。
トッピングでワンタン付けるの大好きです。ライスも頼んでラーメンライスを堪能しましょう。
定期的に行きたくなるお店ですね






ってことでなんぼか纏めて見ました。(抜けも多い)
今回まとめた中でオススメは「神戸ちぇりー亭」「亀王らーめん」「神戸第一旭」「支那そば」「中華そばいまい」「もっこす」辺りですかねぇ…私は醤油の中細~細麺が大好きなのでどうしても偏ってしましますが。
もしも神戸付近へ来る機会があれば足を運んでみては如何でしょうか?
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